宁圣国际(NASDAQ:NISN)预制菜麻辣甲鱼全新上市

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    甲鱼是我们传统的美食补品,其既不同于一般的保健品,也不同于平常的食用品,所以消费群体的传统传承性很强,如浙江民众就有吃甲鱼滋补的习俗,每到学生考试和过年时节,甲鱼的销量就会不断攀升。市场需求量的扩大使甲鱼品种乱杂、形态多变、色泽异常,其品牌不坚等良莠不齐产品充塞市场,传统甲鱼消费不但使消费者挑选甲鱼无所适从,也给甲鱼市场带来了负面影响。

    为振兴甲鱼产业,重塑甲鱼在民众心中形象,一家集科技、产业和金融于一体的供应链解决方案服务商——美股上市公司宁圣国际企业发展有限公司(“宁圣国际”) Nisun International Enterprise Development Group Co., Ltd (纳斯达克股票代码:NISN),运用农业现代化手段,致力于将传统农品赋予现代含义,打造了一系列符合市场需求的特色产品。现今推出了一款预制菜产品——麻辣甲鱼,为传统甲鱼注入新的消费内涵。

    宁圣国际麻辣甲鱼礼盒装

    从“量”到“质”打造潢川“鳖”产业

    我国是世界上最大的甲鱼生产国和消费国。甲鱼又称鳖、水鱼、王八,是一种卵生两栖爬行动物。在我国除宁夏、新疆、青海、西藏等地外,其余各省、市、区都有分布,尤以长江、黄河流域较多。甲鱼营养丰富,据《本草纲目》记载,甲鱼肉有滋阴补肾、清热消淤、强脾健胃等多种功效,是名贵的滋补珍品。

    甲鱼养殖产业发展已有30多年历史;养殖产量已达 30 万吨左右,产值近 200 亿元。进入二十一世纪,随着生活水平的进一步提高,人们在甲鱼的消费上又上升到对“质”的需求。 因此,“野生与仿野生甲鱼”逐步在市场上占据一定地位。河南省信阳市潢川县的水土、气候、环境等条件比较适合甲鱼生长,发展甲鱼产业具有得天独厚的自然优势,是河南省养殖较早的地区之一。经过多年的研究和生态养殖实践,使甲鱼成为信阳市潢川县特产,更是中国地理标志产品。潢川县甲鱼产业正朝着专业化、产业化的方向发展。

    然而,优质的潢川甲鱼同样面临着市场信息不畅、存量积累,市场萎缩,销售减量等问题。由于大量的个体甲鱼养殖户抵触偏远农村地区,很难掌握市场的实际动态变化和发展趋势,加之甲鱼的养殖周期相对较长,往往养时市场价格价格还可以,等养大了市场价格又因价低惜卖,存塘待价,造成存量不断积累。此外,甲鱼组织中自溶酶活性强,死后若不及时加工容易腐败变质。在加工时,人工难以将腥味剔除干净,导致消费者动手做甲鱼的热情大大降低,使甲鱼传统消费群体减少,新消费群体尚未有形成,唯有高质现代化甲鱼产品才能满足民众对甲鱼的需求。

    甲鱼产销新选择 创新预制菜麻辣甲鱼

    宁圣国际针对以上市场趋势,助力解决甲鱼市场所遇难题,加紧研发力度创新发明甲鱼新美味——预制菜麻辣甲鱼。通过源头直采潢川甲鱼,精挑细选出肉质饱满且紧致的大甲鱼,并遵循古法传统工艺,辅以多种天然香料,每日现做,高温杀菌,不加色素,干净卫生,产品安全及其他质量技术要求符合国家相关规定,健康无污染。使用现代标准化集中生产,采用急速冷冻技术保存,以及时保障菜品的新鲜度和原味,解决了甲鱼的保鲜问题。预制菜省去了挑选、采购、处理甲鱼的烦恼,经过卫生、科学包装,再通过加热或蒸炒等烹饪方式,让消费者未到潢川,就能尝到地道的地理标志甲鱼。

    同时,宁圣国际通过数字化引领农产品流通模式与物流模式创新,有效解决农产品产地区域广阔、农户分散,农产品物流配送面临的小、散、乱问题,从而实现农产品物流配送集约化、共享化,更进一步推动潢川甲鱼产业振兴。

    “唯有爱与美食不可辜负”。中国正走向共同富裕的社会主义现代化国家,民众的生活条件将持续提升。如没有特殊情况,身体补养已不是主流,而享受美食已成为今后小康社会的大需求。越来越多的现代农业服务业将如雨后春笋般破土而出,会持续为消费者打造高品质、便捷化特色农业美食。


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