在巴戟天加工现场，跟随药工学习净选分级、抽芯、压扁、烘干；走进南药种质资源保护基地，辨识巴戟天、何首乌、广佛手、肉桂等岭南药材；深入交易中心和产业园区，了解药材价格、质量标准和产品转化难题……今年暑期，广东药科大学中药学院依托广东省示范性数智化中药产业学院，将专业课堂搬到肇庆市德庆县南药产业一线，让学生在真实产业场景中学习知识、发现问题、服务发展。
这是该学院实施“专业能力精进发展计划”、深化实践育人的一次探索。由3名中药炮制学专业博士教师、2名马克思主义学院博士教师和11名本科生组成的“岭南特色中药加工与炮制”科考突击队，联合广东省中药协会，在广东省委政法委“百千万工程”驻德庆县工作队协调推动下，开展驻点调研，以“科考式”社会实践助力德庆南药产业提质增效。
（科考突击队与德庆县工作队合影）
沿着产业链，把专业问题找出来
德庆是广东南药重要产区，巴戟天、肉桂、何首乌、广佛手等特色资源丰富。如何把资源优势进一步转化为产业优势？科考队把调研目光投向产业链各环节。
从种质资源保护、规范化种植，到产地加工、饮片炮制；从质量评价、产品开发，到品牌建设、市场对接，师生先后深入南药产业园、RCEP交易中心、种质资源保护基地、巴戟华南交易中心、科研平台、龙头企业和专业合作社等近20个点位，通过实地踏勘、座谈访谈、工艺体验和资料分析，了解产业发展的真实情况。
在德庆县种质资源保护基地，学生观察不同药材种质的保存、驯化和栽培方式；在金毛狗脊种苗基地，了解保护植物组培繁育和标准化种植技术；在巴戟天加工现场，将课堂所学炮制知识与净选、抽芯、压扁、烘干、仓储等生产工序逐项比对；在肉桂育苗基地和桂油生产企业，分析种苗繁育、资源综合利用以及茶饮、日化、文创等产品开发路径。
“过去在课堂上学习的是工艺流程和质量要求，到了产区才发现，同一种药材背后还连着种植条件、生产成本、设备适配、市场价格和农户收益。”一名科考队员说。真实而复杂的产业现场，让教材中的知识转化为需要综合研判的现实问题。
（科考队参观种质资源保护基地）
（队员向当地药工学习巴戟天净选工序）
带着任务去，让实践成果留下来
社会实践不能止于“看过、听过、走过”。出发前，科考队围绕巴戟天、肉桂、金毛狗脊等重点品种，以及加工炮制、质量追溯、品牌市场等方向细化任务。每名学生都要完成调研记录、访谈纪要、宣传素材和实践总结，团队每天对走访情况进行复盘，及时整理不同部门、企业、合作社和种植户提出的诉求。
调研发现，德庆南药产业基础较好，但仍面临种植与加工标准不够统一、精深加工能力不足、质量追溯体系有待完善、特色产品品牌辨识度不强、专业技术人才相对缺乏等问题。
针对这些问题，团队将一线信息梳理为产业底数、发展堵点、技术需求、人才需求和合作事项等模块，形成调研报告以及问题清单、需求清单、建议清单、合作清单等阶段性成果，并围绕规范化种植、炮制工艺优化、质量标准提升、药食同源产品开发、区域品牌建设和人才培训等提出建议。
“我们不仅要看清德庆南药产业‘有什么’，还要进一步研究‘缺什么、补什么、怎么补’。”广东药科大学中药学院党委副书记刘志挺说，科考的落脚点，是让高校专业资源更精准地对接基层需要，把一次暑期实践延伸为持续服务。
（突击队与广东森苗农业科技有限公司交流现场）
在解决真问题中提升专业能力
产业一线既是实践现场，也是育人课堂。中药炮制学教师围绕药材加工、质量控制和产品开发进行专业指导，马克思主义学院教师将乡村振兴、劳动教育、专业伦理和青年责任融入调研过程，广东省中药协会帮助链接企业需求和行业资源，广东省示范性数智化中药产业学院则为专业实践、产教融合和成果转化提供平台支撑。
在这一过程中，学生既是学习者，也是观察者、记录者和问题分析者。他们需要听懂种植户的经验表达，厘清企业的技术诉求，分析产业链不同环节之间的关系，再运用专业知识提出有依据、可衔接的建议。专业教育与思政教育由此在服务县域产业发展的具体实践中实现融合。
（突击队现场开展实操学习）
近年来，广东药科大学中药学院围绕“就业能力赋能发展计划”和“专业能力精进发展计划”两条主线，依托广东省示范性数智化中药产业学院，持续推动人才培养与产业需求相衔接，加强学生专业素养和就业核心竞争力培养。此次科考进一步探索形成以县域特色资源为切入口、以全产业链为观察尺度、以一线证据为研判基础、以需求清单为供需接口、以报告建议和合作项目为成果出口的“科考式”实践育人路径。
从药田到车间，从课堂到产业，中药学子用脚步丈量南药产业链，也在解决真实问题中深化了对专业的认识。下一步，学院将依托广东省示范性数智化中药产业学院，围绕实践教学基地、专家工作站、产业技术培训、数智化加工与质量评价、产品联合研发等方向加强对接，推动专业实践从“一次到访”走向“长期协同”，让青年成长与“百千万工程”、中医药传承创新发展同向而行。