川农学子都江堰非遗调研：守艺创新间探寻活态传承之路
2026年1月13日至19日，四川农业大学“堰上有灵”社会实践团队走进四川省都江堰市，开展非物质文化遗产专项调研。团队聚焦当地非遗的传承现状，系统走访了20余项本土非遗项目，涵盖传统技艺、民俗、音乐等多个类别，与青城道茶、唐老七月饼、炝锅鱼、火锅底料、青城传统医药、灌县木雕、灌县石作技艺等项目传承人开展面对面深度访谈，实地记录非遗传承的真实生态与创新实践，以青年视角探寻传统文化“活态传承”的现实路径。
图为实践队员与非遗唐老七月饼传承人面对面访谈。
调研发现，都江堰非遗传承正面临“情怀坚守”与“生存发展”的双重考验。利润不高、人才断层、市场收窄是常态。正如一位传承人所说：“很多非遗是靠情怀在传承，能维持运转就已不易。”漫长的学艺周期与有限的收入前景，让寻找和培养下一代传承人成为一道现实难题。灌县木雕传承人在展示技法时也坦言，寻找真正有心、能沉下心学习的接班人十分困难，“学艺的人要有发自内心的热爱，但光有热爱还不够。”这句肺腑之言，折射出情怀与生存、理想与现实之间亟待弥合的落差。
图为灌县木雕传承人向实践队员展示传统技法。
与此同时，不少非遗项目正通过创造性转化开辟发展新路径。青城道茶融合茶山与民宿、餐饮、茶汤体验，打造沉浸式茶文化空间；唐老七月饼坚守手工制作内核，创新推出麻辣牛肉等本土口味，还尝试直播带货以连接年轻客群；火锅底料技艺则在恪守传统配方与工艺的基础上，探索与当代口味的适度融合。这些实践为非遗接轨当代生活，实现非遗活化提供了可借鉴的思路。
如何在保护非遗本真性与适应市场之间找到平衡，是调研中呈现的核心命题。炝锅鱼制作严格遵循传统工序并坚持选用本地食材，其传承人表示“再过二十年，味道也不变”；而其它部分非遗项目则在守住核心工艺的前提下，对产品形态或传播方式进行了创新调整。这表明，非遗的保护与传承并非静态保存，而是一个要在尊重传统根脉与回应时代需求之间不断寻找动态平衡点的过程。
图为都江堰非遗菜品炝锅鱼成品。
调研中也关注到政策在具体执行过程中遇到的现实挑战。部分传承人结合自身经营实际，反映了在扩大传承空间、办理相关手续时曾遭遇的现实阻碍。这些来自一线的声音，促使实践团队深入思考：如何让扶持政策更精准地匹配非遗项目的实际发展需求？为此，团队计划在后续报告中重点梳理相关案例，尝试提出优化非遗发展环境的青年建议。
通过此次深度访谈，团队积累了丰富的口述史料与影像素材。“我们记录的不仅是一门技艺，更是一段正在行进的文化历史。”基于此，团队正积极推动从“记录者”向“行动者”的角色转变，系统整理访谈资料、撰写调研报告，力求将调研成果转化为可落地的非遗体验工坊落地计划、新媒体传播方案及针对性政策建议，形成一套切实可行的青年行动方案。
此次调研，是川农青年与都江堰非遗传承人之间的一次深度对话。通过实地探访与持续思考，团队深刻认识到，非遗的活态传承是一场关乎文化坚守与创新发展的长期实践。这些扎根田野的探索与记录，正为这些古老的技艺在新时代的延续，织入一份青春的见证。